¿como hacer cupcake de oreo ( ponquesitos de oreos)?👌:
¿quieres saber como hacer cupcakes de oreo fácil y rápido? quieres probar esta deliciosa receta pues comencemos
indice:
ingredientes
cobertura
preparación
toques finales
ingredientes:
1/2 taza(125ml) de aceite
1 taza(200gr) de azúcar
3 huevos
1 1/2(200gr) de harina de trigo
1 cuch de polvo de hornear
casi 1/2 taza(100ml) de leche (temp ambiente)
10 oreos
1 cuch de esencia de vainilla
cobertura:
2 tazas(300gr) de azúcar glass
un poquito mas de 1/2 taza(125gr) de mantequilla (temp ambiente)
1 taza(200gr) de queso crema
10 oreos
unas oreos para decorar(opcional)
preparación:
primero ponemos las 10 oreos dentro de una bolsa y la cerramos y le empezamos a dar con un vaso un rodillo entre otros hasta volverlo casi como una harina
tamizamos(pasamos por un colador) la harina con el polvo de hornear en un recipiente, luego pasamos a pre-calentar el horno a 180oc
en un recipiente ponemos el aceite y el azúcar y lo mezclamos todo bien con una cucharilla o un tenedor, después agregamos un huevo y lo mezclamos hasta que se integre y así con cada huevo
después agregamos la leche y la esencia de vainilla y lo mezclamos muy bien, y agregamos de cucharada en cucharada la harina y mezclamos muy bien después agregamos las oreos trituradas hasta integrar todo muy bien
echamos la mezcla en los capacillo con una cucharilla o una cuchara para helados deben llenarlos hasta 3/4 de el capacillo y los ponemos en una bandeja y los llevamos al horno a 180oc por 24min
o hasta que pinchemos con el cuchillo y salga limpio si sale con masa necesita mas tiempo en el horno, lo dejamos en la bandeja a que se enfrié por unos 5min después los sacamos y los ponemos en una rejilla hasta que se enfríen por completo
ahora pasamos a hacer la cobertura, en un recipiente mezclamos la mantequilla y el azúcar con un tenedor, cucharilla o una batidora hasta que blanquee y le agregamos el queso crema y mezclamos todo muy bien hasta integrar
toques finales:
y por ultimo trituramos las 10 oreos como hicimos en el principio y las integramos con la mezcla que hicimos después de mezclar bien la ponemos en una manga o en una bolsa y le cortamos la puntita de la bolsa y decoramos en círculos el cupcake (ponquesitos) y por ultimo los decoramos con una oreo
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